ỨNG DỤNG KỸ THUẬT THỦY CANH TRONG NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ

                         Người dân áp dụng thuỷ canh trong nông nghiệp đô thị.

     Trong những năm trở lại đây, khái niệm thành phố xanh đang dần phổ biến ở những đô thị lớn, nơi mà đất chật người đông thiếu thốn không gian cho cây cối. Đi theo xu hướng này, người dân tại các thành phố lớn đang tận dụng tối đa không gian bỏ trống trên các toà nhà cao tầng (như chung cư, văn phòng,...) để trồng cây, làm vườn để có nguồn thực phẩm sạch và giúp môi trường trở nên trong lành hơn.

                                    Ứng dụng thuỷ canh trong nông nghiệp đô thị.
     Thủy canh đóng vai trò quan trọng trong nông nghiệp đô thị hiện đại, giúp đáp ứng nhu cầu nông sản và tăng cường sự bền vững của hệ thống lương thực đô thị. Với việc khai thác không gian hạn chế và sử dụng công nghệ tiên tiến, thủy canh mang lại nhiều lợi ích đáng kể:

1. Tối ưu hóa sử dụng không gian: Thủy canh cho phép trồng cây trên các
bề mặt thẳng đứng như tường, giàn hoặc kệ. Điều này giúp tiết kiệm không gian và cho phép trồng cây ở nhiều vị trí khác nhau như trên mái nhà, sân thượng, hoặc trong những khu vực không có đất trống.
2. Tiết kiệm nước: Thủy canh sử dụng một hệ thống tuần hoàn nước đóng chặt, giúp giảm lượng nước tiêu thụ so với nông nghiệp truyền thống. Nước trong hệ thống thủy canh được tái sử dụng và chỉ cần ít nước hơn so với trồng cây trên đất.
3. Kiểm soát môi trường: Trong hệ thống thủy canh, các tham số môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và chất dinh dưỡng có thể được kiểm soát chính xác. Điều này tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của cây trồng và giảm nguy cơ mất mùa hoặc bị tác động bởi các yếu tố môi trường bên ngoài như thời tiết xấu, ô nhiễm không khí hay sâu bệnh côn trùng.

4. Tăng cường an toàn thực phẩm: Thủy canh đô thị cho phép người dân trồng rau, quả và các loại cây gia vị tại nhà mình. Điều này giúp giảm sự phụ thuộc vào nguồn cung cấp thực phẩm từ xa và tăng cường an toàn thực phẩm. Người dùng có thể kiểm soát quá trình trồng trọt từ giai đoạn gieo hạt đến thu hoạch, đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học gây hại cho sức khỏe.
5. Xanh hóa đô thị: Thủy canh đô thị không chỉ mang lại lợi ích nông nghiệp mà còn góp phần xanh hóa môi trường đô thị. Việc trồng cây trong không gian đô thị giúp tạo ra các vùng xanh, giảm nhiệt độ, hấp thụ khí CO2 và giảm ô nhiễm không khí.
Từ đó cho thấy, ứng dụng kỹ thuật thủy canh trong nông nghiệp đô thị
giúp tăng hiệu quả trồng trọt trong không gian chật hẹp, cải thiện được một phần môi trường, góp phần giúp cuộc sống của chúng ta lành mạnh và có được nguồn thực phẩm tươi sạch.
Ứng dụng kỹ thuật thủy canh trong nông nghiệp đô thị
Xuất phát từ tận dụng những diện tích nhỏ, lô đất trống , sân vườn, thảm cỏ, ban công, nơi sinh hoạt cộng đồng,.. tận dụng làm thủy canh trước hết đáp ứng nhu cầu cung cấp nguồn thực phẩm an toàn phục vụ hoạt động tiện ích cuộc sống của cư dân đô thị. Sau đó là giải pháp kiến tạo hệ sinh thái, làm đẹp cảnh quan, cải thiện môi trường không khí, tạo không gian sống trong lành, tạo nơi thư giản, nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khoẻ.
Kỹ thuật thủy canh có rất nhiều ứng dụng trong nông nghiệp đô thị, giúp tối ưu hóa sử dụng không gian và sản xuất thực phẩm tại các khu vực đô thị. Dưới đây là một số ứng dụng chính của thủy canh trong nông nghiệp đô thị:
1. Trồng rau, hoa và cây cảnh: Thủy canh cho phép người dân trồng rau,
hoa và cây cảnh tại nhà hoặc trên các mái nhà, sân thượng, ban công. Các cây trồng được trồng trong các hệ thống thủy canh như hệ thống thùng xốp, ống PVC hay bể thủy canh. Thủy canh cũng được sử dụng để trồng các cây như cà chua, dưa leo, dứa, hoa quả có múi và nhiều loại cây
ăn quả khác.
2. Nuôi thủy sản: Thủy canh không chỉ hữu ích cho việc trồng cây, mà còn
được kết hợp để nuôi trồng thủy sản, mô hình này có tên gọi là Aquaponics, tận dụng để nuôi cá ở dưới nước và sử dụng nước đó để trồng rau.
3. Trồng các loại cây dược liệu: Thủy canh cũng có thể được sử dụng để trồng các loại cây dược liệu như húng quế, rau má, ngải cứu và bạch chỉ. Việc trồng các cây dược liệu thủy canh trong khu vực đô thị giúp người dân có nguồn cung cấp thuốc tự nhiên và có lợi cho sức khỏe,...vv
Phát triển ứng dụng kỹ thuật thủy canh trong nông nghiệp đô thị là
hướng đi có tính khả thi cao để giảm thiểu các tác động liên quan đến tiến trình đô thị hoá hướng tới xây dựng đô thị sinh thái bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu.

                                    Sử dụng công nghệ trong thuỷ canh nông nghiệp.

Ưu điểm của kỹ thuật thuỷ canh trong nông nghiệp đô thị:
- Hoàn toàn có thể chủ động điều chỉnh được lượng dinh dưỡng cung cấp
cho cây, phù hợp với từng loại rau khác nhau.
- Loại bỏ các chất gây hại còn tồn dư từ những vụ thu hoạch trước đó.
- Phương pháp trồng rau thủy canh rất tiết kiệm nước. Nước được thẩm thấu trực tiếp vào giá thể, đồng thời lại được chứa trong dụng cụ riêng nên vừa không bị ngấm ra ngoài, lại hạn chế được sự bốc hơi.
- Giảm thiểu sức lao động thủ công.
- Dễ dàng trong việc thanh trùng các sản phẩm, bạn chỉ cần rửa các dụng cụ bằng formaldehyt và nước sạch là đã có thể sẵn sàng cho mùa vụ tiếp theo.
- Trồng rau thủy canh không cần dùng đến các loại thuốc bảo vệ thực vật, sản phẩm làm ra an toàn với sức khỏe của người sử dụng.Có thể trồng được các loại rau trái vụ.
- Sản phẩm khi thu hoạch đạt năng suất cao.

Nhược điểm của thuỷ canh trong nông nghiệp đô thị:
- Chi phí đầu tư lớn, do các dụng cụ để trồng rau đều là dụng cụ chuyên dụng nên giá thành khá cao so với mặt bằng chung. Nếu không có điều kiện tốt về kinh tế, sẽ rất khó để đầu tư mở rộng quy mô sản xuất.
-  Về kỹ thuật, phương pháp thủy canh đòi hỏi kỹ thuật cao và chính xác từng bước. Người sử dụng cần phải có những kiến thức cơ bản về giống cây trồng cũng như các kỹ thuật trồng trọt.
- Sâu bệnh, vi khuẩn có hại một khi đã xâm nhập sẽ lan rất nhanh
- Nguồn nước cung cấp cần đảm bảo tiêu chuẩn sạch, vô khuẩn.

Xem thêm tại đây